Glossaire

Un peu de vocabulaire employé sur le Bassin d’Arcachon

Arrouye : petit chenal se jetant dans un plus grand (estey), à sec à marée basse.

Boudic : ver de terre utilisé pour la pêche à la ligne.

Cailloc (cayok) : goëland.

Chancre : crabe (chancrière : piège à crabes).

Coutoye : palourde.

Crohot : trou, fosse.

Crassats : terres argileuses ou vaseuses émergeant à marée basse.

Esquirey : filet pour pêcher la crevette (de "esquire" : crevette).

Estey : petit chenal qui serpente dans les crassats.

Foëne : fourche aux pointes terminées en hameçon pour pêcher les anguillles et poissons plats.

Graouey : gravier constitué de coquilles d’huîtres.

Hagne : vase.

Lime : alque qui se développe au printemps.

Loubine : bar ou loup.

Maline : période de grandes marées.

Manne : casier servant au transport des huiîtres.

Mastouns : patins pour marcher sur la vase.

Mattes : prés-salés, d’argile, seulement recouvert par les marées de coefficient supérieur à 90.

Paneteyre : filet à huîtres.

Pante : filet de chasse pour les alouettes et également zone où l’on installe ces filets.

Pignot : poteau en pin planté dans le sol pour délimiter et protéger les parcs à huîtres.

Porte : passage pour les bateaux entre les parcs à huîtres.

Rouspic : fronde pour la pêche.

Tatch : haut fond qui se découvre à marée basse. Désignait aussi la pêche au canard et le filet utilisé pour cette pêche (voir la page sur la chasse)

Tchanque : échasse.

Tonne : cabane flottante pour la chasse aux canards. Tonnayre : chasseur à la tonne.

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